Café Gourmet 100% Arábica Para extrair o melhor do seu café gourmet, escolha métodos que valorizem equilíbrio, corpo e aroma. 1. Pour Over (V60, Chemex, Kalita) Ideal para uma bebida equilibrada e limpa. Moagem: Média (textura de areia grossa) Proporção: 1g de café para cada 15ml de água (Exemplo: 20g para 300ml de água) Dica: Faça uma pré-infusão de 30 segundos antes de completar o preparo. Resultado: Bebida equilibrada, aromática e suave. 2. Prensa Francesa Para quem prefere mais corpo e intensidade. Moagem: Grossa Proporção: 1g de café para 15ml de água Tempo de infusão: 4 minutos Resultado: Café encorpado, com textura mais presente. 3. AeroPress Prático e versátil, proporciona maior intensidade. Moagem: Média a média-fina Proporção: 15g para 200ml de água Tempo de infusão: 1:30 a 2 minutos Resultado: Bebida mais concentrada e cremosa. Dica Extra: Utilize sempre água filtrada, entre 90°C e 96°C, para garantir melhor extração e qualidade na xícara.